Главная » ДИЕТА » Правила диет. Правильное питание

Правила диет. Правильное питание

Питание современного человека далеко от идеала: он мало потребляет растительную пищу, злоупотребляет животными белками и жирами, часто использует несовместимые друг с другом продукты. Но беда даже не в том, из чего складывается рацион, а в том, что отсутствует культура питания. А ведь правильное и «культурное» питание позволяет долго оставаться молодым, здоровым и стройным.

Приведем 10 главных рекомендаций, которые помогают сделать свое питание рациональным.

Правила диет. Правильное питание
1. Ешьте понемногу

Учитесь наедаться небольшими порциями – это очень просто, если не торопиться. Так вы получите от пищи максимум, что она Правила диет. Правильное питание
может дать, и хорошо ее усвоите. Это основное правило, при соблюдении которого легко выполнить и все остальные.

Правила диет. Правильное питание
2. Тщательно пережевывайте пищу

Любую пищу нужно долго жевать, будь это кусок жесткого мяса или ложка нежного йогурта. И дело здесь не только в том, что благодаря тщательному пережевыванию вы быстрее насыщаетесь, но и в том, что желудочно-кишечный тракт будет максимально подготовлен к усвоению любого продукта. Доказано, что за счет правильного пережевывания пищи можно избавиться от многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. А если уйдут проблемы пищеварения, намного легче будет избавиться от всех остальных недугов.

Правила диет. Правильное питание
3. Ешьте долго

Ваша трапеза должна длиться не меньше 20 минут: спустя это время организм начинает насыщаться, и вам не удастся переесть. А значит, без усилий можно выполнить первые два правила «культурной» еды.

Правила диет. Правильное питание
4. Питайтесь только тогда, когда голодны

Вы можете сесть за стол лишь тогда, когда появляется желание есть – и не что-то конкретное (сладость, аппетитный салат, жареную куриную ножку и так далее), а любую съедобную еду. Важно отличать настоящий голод от искусственно разыгравшегося аппетита. Если есть сомнения в том, что вы голодны, лучше воздержитесь от трапезы.

Правила диет. Правильное питание
5. Садитесь за стол в спокойном состоянии

Очень важно, какая обстановка вокруг вас во время приема пищи. Хорошо, если вы можете поесть в миролюбивом и доброжелательном окружении. Плохо садиться за стол в состоянии стресса или сильного раздражения. Не стоит также отвлекаться на чтение, просмотр фильмов или передач – в этом случае организм не настроен на прием пищи. Не допускайте перекусов на ходу, которыми «грешат» все офисные сотрудники. Идеальный вариант – устраивать трапезы на природе.

Правила диет. Правильное питание
6. Ешьте только свежеприготовленную пищу

Это, наверное, самое трудновыполнимое правило в условиях городской суматохи – есть только свежую, приготовленную на один раз, пищу. Но стараться придерживаться его необходимо. Ведь одна из самых вредных привычек – употреблять подогретую и поджаренную несвежую пищу. Будет проще следовать такому правилу, если ввести в привычку готовить салаты из свежих овощей, а к ним запекать мясо или рыбу в духовке. Перекусывайте фруктами, а не гамбургерами – и ваш организм будет в порядке.

Правила диет. Правильное питание
7. Привыкайте к сыроедению

Это правило – логическое продолжение предыдущего. Ежедневно употребляя свежие фрукты, овощи, бахчевые, зелень, размоченные сухофрукты и сушеные травы, вы сможете вытеснить из своего рациона бесполезные «быстрые» углеводы и тяжелые животные жиры. И будете получать те витамины и микроэлементы, которых порой так не хватает современному человеку.

Правила диет. Правильное питание
8. Готовьте простые блюда

Старайтесь готовить не сложные по составу и количеству компонентов блюда, а с одним или двумя совместимыми продуктами. В один прием пищи лучше есть не более двух таких блюд. В итоге получится небольшое разнообразие за одну трапезу, но большое разнообразие в общем. Критически относитесь к сложным кулинарным изыскам: не всегда блюдо с ярким вкусом удобоваримо. А если говорить о тех готовых красивых продуктах, которые предлагают магазинные полки, – от них вообще лучше воздержаться, так как в них зачастую используются красители, консерванты и загустители, вредные для здоровья. Запомните: еда не должна становиться культом. Это правило используется во многих современных диетах, самая популярная из которых – диета Протасова.

Правила диет. Правильное питание
9. Выбирайте продукты, характерные для вашего региона

Вся наша пища должна давать силы организму. Это возможно, если она выросла на той земле, где живет человек. К сожалению, сегодня такие продукты найти все сложнее, так как на прилавках становится все больше иностранных товаров. Тем не менее, старайтесь выбирать для стола: весной – свежую зелень и ранние весенние овощи; летом и осенью – свежие фрукты, орехи и овощи, зелень и бахчевые; зимой – корнеплоды, злаки, сушеные травы, сухофрукты, зимние овощи. Идеально выращивать растения своими руками – именно они способствуют максимальному оздоровлению организма и становятся более ценными, чем любые экзотические блюда.

Правила диет. Правильное питание
10. Устраивайте разгрузочные дни

Чтобы желудочно-кишечный тракт время от времени мог отдыхать и избавляться от шлаков и токсинов, нужно практиковать разгрузочные дни. Начинать можно с одного дня в неделю, и если нет противопоказаний, постепенно увеличивать число «разгрузок». Разумно питаться таким образом, чтобы со временем не пришлось лечиться от последствий вредных привычек. Ведь пища должна давать силы, здоровье, а не одно лишь удовольствие.

Источник: http://podiete.ru/novosti-8

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*